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咸肉荷兰豆莲藕

菜谱编号:476-633
咸肉荷兰豆莲藕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉荷兰豆莲藕”。
咸肉荷兰豆莲藕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:335克荷兰豆:95克
咸肉:85克--

咸肉荷兰豆莲藕的做法步骤

  • 第四步:起锅倒油烧热,下入切好的咸肉,加适量的料酒。
  • 第八步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:莲藕(已清洗去皮切片)、荷兰豆(已摘洗)、咸肉(已提前浸泡1个小时)。
  • 第七步:然后,加适量的盐。
  • 第六步:接着,合入焯好的莲藕和荷兰豆翻炒翻炒。
  • 第三步:将莲藕和荷兰豆下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。
  • 第五步:翻炒翻炒。
  • 第二步:将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。
  • 第九步:调味炒匀即成。
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