胡萝卜鸡蛋煎饼
胡萝卜鸡蛋煎饼是【风再起时~】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜含有胡萝卜素，其中维生素A具有补肝明目的功效，胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 鸡蛋：一个 |
| 面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 小苏打：适量 | -- |