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蚝油草菇

菜谱编号:093-081
蚝油草菇是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油草菇”。
蚝油草菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草菇与蚝油,真的是绝配。嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。

这道菜我反复试过几次,做法非常的简单,易操作,适合新人哦!

蚝油草菇主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草菇:适量--
辅助料用量
油:适量青红椒丝:适量
葱白丝:适量--
调味料用量
蚝油:适量--

蚝油草菇的做法步骤

第八步:装盘用青红辣椒丝,葱白丝装饰即可。

蚝油草菇做法第八步骤

第二步:青红辣椒、 葱白丝,蚝油备用。

蚝油草菇做法第二步骤

第五步:放入草菇大火爆她均匀。

蚝油草菇做法第五步骤

第四步:锅里放入少许食用油,烧热。

蚝油草菇做法第四步骤

第三步:草菇去根,洗净,从中间切开。

蚝油草菇做法第三步骤

第七步:大火她到蚝油均匀裹在草菇上。

蚝油草菇做法第七步骤

第六步:倒入一點五汤匙蚝油。

蚝油草菇做法第六步骤

第一步:草菇备用。

蚝油草菇做法第一步骤
蚝油草菇做法技巧/窍门/补充说明:

草菇营养分析:
⒈草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
⒊草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38·2%。
⒋草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
⒌它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

相关食材:草菇蚝油
养生食疗:瘦身

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油草菇。

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