秋季滋补---简单的红枣银耳汤
秋季滋补---简单的红枣银耳汤是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季滋补---简单的红枣银耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。枣能提高人体免疫力,富含钙和铁,枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。汤虽然简单,经常做些汤羹来调理一下,对身体是十分有意的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:半朵 | 红枣:适量 |
冰糖:适量 | -- |