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奶油玉米棒

菜谱编号:093-61
奶油玉米棒是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油玉米棒”。
奶油玉米棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷说,想吃玉米。

于是,我直奔市场的玉米专卖档。毫不犹豫地挑了三条,呵呵,胖乎乎的玉米怪惹人爱,一称,店家告诉我15块钱,我以为听错了,那是玉米耶,三条玉米15块钱,我十分惊讶地问店家多少钱一斤,店家看着我惊讶的表情,很冷静地告诉我,七块五元一斤,并且这个价钱已经卖了一段时间了。我拿起胖乎乎的玉米左看右看,怪不得那么胖乎乎,原来都是用白花花的银子喂的。心简直在滴血,忍痛掏出了15块大洋,没方法,谁让少爷想吃尼。

既然花了那么多银子卖了它,得好好炮制一下,才对得起俺那白花花的银子,考虑了许久,终于决定用黄油来煮,这样既有奶油的香味又可以保留玉米的清甜。

瞧,用黄油煮的玉米是不是特别不同,很实在地说一句,跟KFC的玉米味道没两样。

奶油玉米棒主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米:3条(1000克)--
辅助料用量
无盐黄油:50克白砂糖:20克

奶油玉米棒的做法步骤

第十二步:胖乎乎的,多饱满。

奶油玉米棒做法第十二步骤

第九步:煮至快收汁的時候(约30分钟左右),用筷子不断地翻面,这样可以使玉米入味的更加均匀;

奶油玉米棒做法第九步骤

第五步:注入清水,加入的清水要没过玉米;

奶油玉米棒做法第五步骤

第七步:盖上锅盖,大火把水煮开;

奶油玉米棒做法第七步骤

第四步:把切好的玉米放进锅中;

奶油玉米棒做法第四步骤

第一步:把材料准备好;

奶油玉米棒做法第一步骤

第二步:玉米洗干净并去掉玉米须;

奶油玉米棒做法第二步骤

第八步:水开后,用筷子把玉米翻一翻面,转中小火继续煮;

奶油玉米棒做法第八步骤

第三步:把玉米切成三段;

奶油玉米棒做法第三步骤

第十步:煮至汁干后就可以上碟了;

奶油玉米棒做法第十步骤

第十一步:就是这么简单,如果懒的话,也可以把玉米放在高压锅里用淡奶和黄油一起压一压,也一样很好味道。

奶油玉米棒做法第十一步骤

第六步:加入黄油和白砂糖;

奶油玉米棒做法第六步骤
相关食材:玉米奶油
养生食疗:便秘

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