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奶油玉米辫

菜谱编号:130-433
奶油玉米辫是【守美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油玉米辫”。
奶油玉米辫

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子早就对辫子面包感兴趣,说一个个像麻花一样,看的人颇想逮一口过过隐,今天就成全她。面包里添加了玉米,有一股淡淡的清香。吃的时候,抹一点自家做的苹果酱,滋味很是耐人寻味的哦!配方用的是爱和自由的,我稍有改动,在此O(∩_∩)O谢谢了

奶油玉米辫主厨:守美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克--
辅助料用量
糖:30克盐:3克
酵母:7克鸡蛋:1个
黄油:20克罐装甜玉米:40克
调味料用量
牛奶:100克--

奶油玉米辫的做法步骤

  • 第二步:分成45/克一个,9个,松弛15分钟
  • 第三步:先将面团分成大小均等的两块,分别搓成两根细长条
  • 第八步:发酵好后,刷蛋液,烤箱175°,15分钟
  • 第四步:开始编
  • 第七步:摆到烤盘里第二次发酵
  • 第五步:左右交叉
  • 第六步:最后将剩下的藏到后面
  • 第九步:出炉
  • 第一步:将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵
  • 奶油玉米辫做法技巧/窍门/补充说明:

    甜玉米一定要沥干水分

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:玉米奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油玉米辫。

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