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驴打滚【家乡又名来梭哈】

菜谱编号:093-650
驴打滚【家乡又名来梭哈】是【倾城之兰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚【家乡又名来梭哈】”。
驴打滚【家乡又名来梭哈】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写,小时候都是妈妈做给我们吃,很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了,没有陪在父母身边,很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了,味道还不错。有妈妈的味道。呵呵!谢谢妈妈!教会了我很多。

驴打滚【家乡又名来梭哈】主厨:倾城之兰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米份:250克--
辅助料用量
芝麻:50克白糖:25克

驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤

  • 第八步:捞起滚入芝麻就可以了。
  • 第四步:炒好的芝麻用擀面杖敲碎,这样更香。在拌入白糖。
  • 第五步:揉好的胚子。
  • 第二步:准备芝麻。
  • 第七步:浮出水面上就熟了。
  • 第六步:水烧开下锅煮。
  • 第三步:芝麻用平底锅炒熟。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:准备糯米粉和半碗温水
  • 菜谱标签:糕点小吃

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