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蚝油西兰花

菜谱编号:093-697
蚝油西兰花是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油西兰花”。
蚝油西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜中我把蚝油调成了味汁,让汁水包裹在西兰花上,入口滋润、鲜美、嫩滑的口感,让你享受着幸福的味道!

蚝油西兰花主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
辣椒:适量--
调味料用量
蚝油:适量熟芝麻:适量
淀粉:适量白糖:适量

蚝油西兰花的做法步骤

  • 第二步:蚝油中加入水(水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖,拌匀。
  • 第五步:锅中入油,烧热加入葱、蒜、辣椒炸香,放入西兰花炒一炒。
  • 第六步:加入调好的味汁,炒匀出锅。
  • 第一步:西兰花用手掰成小朵,清洗干净。
  • 第三步:西兰花放入开水中焯下捞出备用。
  • 第四步:切好葱、蒜、辣椒。
  • 相关食材:西兰花兰花蚝油

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