甘蔗雪梨百合润肺糖水
甘蔗雪梨百合润肺糖水是【可乐妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘蔗雪梨百合润肺糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次发!
现在这天气,嗓子老是发痒,发干,咳嗽,于是就想煮点润肺的糖水,不知我这样的搭配是否合理,哪位大师可以指点一下?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
甘蔗:500克 | 银耳:大概20克,半个 |
梨:一个,约350克 | 鲜百合:一个,约50克 |
辅助料用量 | |
枸杞:一小把,二来粒吧 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:60克 | -- |
甘蔗雪梨百合润肺糖水的做法步骤
甘蔗雪梨百合润肺糖水做法技巧/窍门/补充说明:
银耳买黄色的,一般是没熏过的。泡水后是很白的,底部还有一点点黄色的,就用剪刀剪掉。百合用新鲜的百合,干品又怕买到熏过的,而且新鲜的百合味道好,百合很容易熟的,所以晚点放,枸杞子是用来配颜色的,要不然全是白白的,不好看。本来我煮的时候放了一个切成西瓜状的柿子,后来出锅一吃,杮子涩得不得了,挑出来扔了。煮的那张图片看得到,因为放柿子是错误的,所以没有不放柿子的图片,呵呵。幸亏煮出来的糖水没有涩味!庆幸!