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乱炖

菜谱编号:094-658
乱炖是【lyuke0608】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炖”。
乱炖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午懒得去买菜,就用冰箱的剩货来做它了,很简单,味道很鲜美,很下饭的哟!

乱炖主厨:lyuke0608

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:100克胡萝卜:80克
豆角:100克自制土豆粉条:30克
辅助料用量
大蒜:4粒香菜:少许
调味料用量
盐:适量白糖:适量
味精:适量五香粉:适量

乱炖的做法步骤

  • 第一步:豆角洗净切段,备用
  • 第六步:放入土豆翻炒
  • 第四步:锅烧热,放油,加蒜末,煸香后加入胡萝卜,翻炒均匀。
  • 第十一步:出锅了,装盘,撒香菜。
  • 第五步:加入豆角翻炒
  • 第十二步:开吃了
  • 第二步:土豆切块,备用
  • 第九步:加盖焖煮15分钟
  • 第七步:放入调料,加入开水,烧开。
  • 第十步:放入味精出锅即可
  • 第八步:放入土豆粉条,
  • 第三步:胡萝卜切片,备用
  • 第十三步:开吃了
  • 乱炖做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果赶时间的话,可以把土豆粉条提前泡软。
    2·食材可以按自己的爱好选择。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乱炖。

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