美羊羊生日蛋糕
美羊羊生日蛋糕是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美羊羊生日蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
八寸戚风蛋糕胚:1个 | -- |
辅助料用量 | |
雀巢淡奶:250ML | -- |
调味料用量 | |
德芙巧克力:1个 | 水果果肉果冻:1个 |
白砂糖:适量 | QQ糖:适量 |
美羊羊生日蛋糕的做法步骤
美羊羊生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果要裱立体花,建议用欧德宝或者安佳可裱花动物奶油。雀巢的淡奶油可以打硬做中间的夹层和外围,但是需要很长时间才能打发,并且裱好以后质地也很软。欧德宝的动物奶油比雀巢好打发的多,裱花容易。
2·平时很少做裱花,没有专用的裱花转盘,裱花时我用的过年时买的音乐糖果盒,很方便。