电饼铛苏打饼干
电饼铛苏打饼干是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛苏打饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天不知哪来的闲情逸致做了道小饼干，成品出来后有点小失望。昨晚上网查的材料今天就照着做，刚开始是用微波炉烤的，结果闻到一股糊味，打开微波炉一看，残忍的一幕上演了，全部糊掉了，还都结结实实的粘在转盘上，结果费了好大功夫才把转盘清理净。其实家里有烤箱就是还没摸清脾气不敢轻举妄动，于是乎就找来电饼铛做吧，大家也看到图片上的，火候没有把握好。原帖上用的是糖粉50g，结果我用的白糖也是50克，有点太甜了，我又把白糖改成25克应该会好些。刚烤出来的饼干有点软，晾凉了再吃会比较脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 玉米淀粉：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：15克 | 盐：1克 |
| 白糖：25克 | 苏打：3克 |
电饼铛苏打饼干的做法步骤
电饼铛苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团不用过多的揉，防止起面筋就不脆了，我是用手捏的
2·面皮擀的越薄越好
3·电饼铛预热完就直接关掉电源，用剩下的温度就可将饼干烤熟