第十步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片。
第八步:用手揉为面团。
第十一步:切好后放入烤盘。
第四步:加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
第二步:黑加仑切碎。
第一步:低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。
第五步:再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
第十二步:放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
第七步:倒入低粉,搅拌均匀。
第六步:倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。
第三步:黄油隔水软化。
第九步:用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬(约1个小時)。