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苹果班戟

菜谱编号:095-825
苹果班戟是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果班戟”。
苹果班戟
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:80克牛奶:240ML
鸡蛋:1个蛋黄:3个
白糖:65克黄油:15克
淡奶油:200克--
辅助料用量
苹果:适量--

苹果班戟的做法步骤

第六步:然后过筛备用。

苹果班戟做法第六步骤

第三步:碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。

苹果班戟做法第三步骤

第四步:把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。

苹果班戟做法第四步骤

第九步:把苹果切成条。

苹果班戟做法第九步骤

第五步:把黄油溶化放到面糊中拌匀。

苹果班戟做法第五步骤

第二步:加入牛奶搅拌到无颗粒状。

苹果班戟做法第二步骤

第十步:把面皮放到盘子中,放入打发好的淡奶油加入苹果。

苹果班戟做法第十步骤

第七步:淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。

苹果班戟做法第七步骤

第一步:把低粉过筛到容器中。

苹果班戟做法第一步骤

第八步:平底的盘子刷上油,放到有热水的锅中,倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带點的,只好用披萨盘子来做)。

苹果班戟做法第八步骤

第十一步:把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。

苹果班戟做法第十一步骤
相关食材:苹果

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