苹果班戟

第六步：然后过筛备用。

第三步：碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。

第四步：把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。

第九步：把苹果切成条。

第五步：把黄油溶化放到面糊中拌匀。

第二步：加入牛奶搅拌到无颗粒状。

第十步：把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。

第七步：淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。

第一步：把低粉过筛到容器中。

第八步：平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。（家里的锅都是带點的，只好用披萨盘子来做）。

第十一步：把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。