第六步:然后过筛备用。
第三步:碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
第四步:把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
第九步:把苹果切成条。
第五步:把黄油溶化放到面糊中拌匀。
第二步:加入牛奶搅拌到无颗粒状。
第十步:把面皮放到盘子中,放入打发好的淡奶油加入苹果。
第七步:淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
第一步:把低粉过筛到容器中。
第八步:平底的盘子刷上油,放到有热水的锅中,倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带點的,只好用披萨盘子来做)。
第十一步:把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。