南瓜疙瘩汤
南瓜疙瘩汤是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前些天回老家,姑奶奶给我们送来满满的一小三轮车自己种的蔬菜,有南瓜,茄
子,黄瓜。姑奶奶口口声声地说:“都是俺自己种的,没上化肥,虽不值什么钱
,却是你们城里人最稀罕的,最喜欢的,都带上,都带上。”真是说到我们心眼
里去了,我们欣然接受。天气逐渐冷了,喝上一碗滑溜溜的疙瘩汤,想着姑奶奶
爽朗的笑声,心里暖洋洋的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一块 | 面粉:100克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
南瓜疙瘩汤的做法步骤
南瓜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:
搅面疙瘩时,水滴到碗中的位置,要不停变化,不能老是在一个地方,否则就成
大疙瘩了,口感不好。
相关食材:南瓜