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虎皮尖椒

菜谱编号:095-972
虎皮尖椒是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
虎皮尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿色尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,用辣椒做菜就能改善食欲,增加饭量。

虎皮尖椒主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿尖椒:500克--
辅助料用量
瘦肉末:200克葱:适量
姜末:适量--
调味料用量
食用油:20克酱油:5克
香油:3克食盐:3克
米醋:2克料酒:适量
白糖:适量--

虎皮尖椒的做法步骤

  • 第三步:把肉馅用筷子逐个塞入尖椒中。
  • 第五步:一盘诱人食欲的虎皮尖椒就做成了。
  • 第二步:肉末加料酒、酱油、食盐、香油搅拌均匀。
  • 第一步:尖椒洗净去蒂,掏空里面的籽和筋络。然后放入微波炉中中火5分钟,为的是把尖椒烧软以利于在锅内烧制成品。
  • 第四步:坐锅倒油,烧热后改中、小火,放入尖椒慢慢烧制,基本上尖椒翻两次锅就差不多熟了。然后洒少许米醋、酱油即可出锅装盘了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮尖椒。

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