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素酿尖椒

菜谱编号:125-582
素酿尖椒是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素酿尖椒”。
素酿尖椒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
尖椒:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量玉兰片:适量
香菇:适量水发粉丝:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
生抽:适量姜:适量
大料:适量白糖:少许

素酿尖椒的做法步骤

  • 第一步:看看原料吧
  • 第八步:将尖椒放油锅煸一煸。
  • 第六步:炒熟后,放入粉丝,盐味精,翻炒均匀盛出馅料备用。
  • 第四步:姜末炝锅。
  • 第七步:将馅料晾凉,用勺子灌入尖椒中。
  • 第五步:将胡萝卜,香菇,玉兰片放入锅里,加入生抽,盐味精,少许白糖一起炒制。
  • 第十步:看看成品吧
  • 第二步:尖椒洗净,去籽去蒂。
  • 第三步:胡萝卜,香菇,粉丝,玉兰片,切碎备用。
  • 第九步:尖椒表皮呈虎皮状,加入姜片,大料,盐,少许水,炖3到5 分钟,收干水分,放味精即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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