多菌鲫鱼汤
多菌鲫鱼汤是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多菌鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没想到效果奇美的组合,后来又做了好几次,哈哈!
汤鲜味美,有肉有菜有汤,真的是很不错!
你不信,试试再说话!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | 银耳:适量 |
黑木耳:适量 | 黄花菜:适量 |
辅助料用量 | |
干贝:适量 | 红枣:适量 |
姜:适量 | 葱花:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
多菌鲫鱼汤的做法步骤
多菌鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲫鱼先放盐腌一下可以更好成形,肉入味更好吃!但要注意后面调味是盐要适量少放了,不然就过咸不鲜了啊!
2、鲫鱼捞起来后沥干汤汁,浇上蒸鱼酱油,撒上葱花,烧热油浇上,就是香香的菜了,很好吃啊!
3、干贝可以让汤更鲜美,没有可以放点瘦肉代替!
相关食材:鲫鱼