多菌鲫鱼汤
多菌鲫鱼汤是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多菌鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没想到效果奇美的组合，后来又做了好几次，哈哈！
汤鲜味美，有肉有菜有汤，真的是很不错！
你不信，试试再说话！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：适量 | 银耳：适量 |
| 黑木耳：适量 | 黄花菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干贝：适量 | 红枣：适量 |
| 姜：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
多菌鲫鱼汤的做法步骤
多菌鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲫鱼先放盐腌一下可以更好成形，肉入味更好吃！但要注意后面调味是盐要适量少放了，不然就过咸不鲜了啊！
2、鲫鱼捞起来后沥干汤汁，浇上蒸鱼酱油，撒上葱花，烧热油浇上，就是香香的菜了，很好吃啊！
3、干贝可以让汤更鲜美，没有可以放点瘦肉代替！
相关食材：鲫鱼