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清蒸鲫鱼

菜谱编号:303-774
清蒸鲫鱼是【甜心萱萱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲫鱼”。
清蒸鲫鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量香菜:适量

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 第五步:把切好的姜 葱丝放在鱼肚子和鱼身上腌制10分钟
  • 第一步:主要食材准备
  • 第八步:鱼蒸好把酱汁均匀的淋在鱼身上
  • 第七步:蒸好鱼的汤汁倒在之前调好的酱汁里搅拌均匀
  • 第三步:酱油2勺,搅拌均匀
  • 第六步:腌制好的鱼,放入蒸锅中大火蒸10分钟
  • 第九步:再把辣椒油淋在上面就可以了
  • 第二步:把蒜 小米椒 香葱 香菜切碎装碗里放入一勺盐和适量的白糖
  • 第四步:鲫鱼洗净,鱼在买的时候就处理干净了,在鱼的肚子上划上花刀,撒一勺盐和料酒均匀的抹在鱼的两面
  • 相关食材:鲫鱼

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