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山楂果酱

菜谱编号:096-284
山楂果酱是【zlpcathy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂果酱”。
山楂果酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:300克冰糖:100克
水:适量--

山楂果酱的做法步骤

  • 第二步:山楂洗干净沥干水,挖去胡和蒂,切成小块,差不多用200克的山楂果肉
  • 第三步:把山楂肉放入果汁机,加入适量的水,打成果泥
  • 第一步:把准备装果酱的瓶子在开水里煮5分,拿出风干
  • 第四步:把山楂果泥倒入锅中加少量的水放入冰糖,用中小火一边熬一边用勺子搅拌直到冰糖全部溶化,熬至浓稠时关火冷却,装入瓶中,放入冰箱保存
  • 山楂果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。
    2、用时须用干净的勺子舀,才能保证不会变质

    菜谱标签:自制食材
    相关食材:山楂果酱

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