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【紫薯蛋挞】

菜谱编号:096-363
【紫薯蛋挞】是【小紫嫣】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯蛋挞】”。
【紫薯蛋挞】
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
挞皮:12只紫薯:1个
辅助料用量
低筋面粉:15克蛋黄:4个
淡奶油:150克牛奶:140克
调味料用量
细砂糖:80克--

【紫薯蛋挞】的做法步骤

  • 第一步:1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄中搅拌均匀。6、用网筛过滤一下蛋液,挞水就做好了。
  • 第五步:出炉了,香喷喷的
  • 第三步:6,放入蒸熟的紫薯块。7、装入八分满的挞水。
  • 第二步:6,放入蒸熟的紫薯块。7、装入八分满的挞水。
  • 第四步:8·烤箱预热220°,中层,烘烤20-25分钟至表面有焦斑即可。
  • 菜谱标签:秋季食谱烘焙
    相关食材:紫薯

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