肉丝木耳白菜
肉丝木耳白菜是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝木耳白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做老厨白菜剩下了些白菜帮,扔了怪可惜的
以前做醋溜白菜,把白菜帮切大块炒着吃又觉得不是很香
就把它切成细丝,加肉加木耳炒着吃了,味道还很不错呢
很清香,很下饭,很有营养
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜帮:200克 | 里脊肉:30克 |
木耳:30克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 鲜青辣椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:少许 |
醋:适量 | -- |
肉丝木耳白菜的做法步骤
肉丝木耳白菜做法技巧/窍门/补充说明:
①白菜炒的过程中会出水,所以炒前要沥干水分
②也可放入一把粉丝,味道会更好
答配菜谱:木耳与白菜的做法