第三步：锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一點，之后加入猪肉翻她
第七步：白菜她到六成熟加入一勺半的盐，继续她三分钟
第五步：紧接着可一加入木耳，她两分钟
第六步：下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，她的時候不用往锅里放水
第二步：猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
第一步：大白菜切片
第八步：出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
第九步：成品照
第四步：猪肉她至5成熟加入一勺酱油，一點十三香继续翻她，这样肉会比较鲜
家常白菜木耳炒肉
家常白菜木耳炒肉是【啾啾女子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常白菜木耳炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜也能炒出鲜味来，平时蔬菜里最爱吃白菜了，白菜含有90%以上的纤维素，纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多，加上木耳和胡萝卜，这道菜营养价值非常高
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：半颗 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 胡萝卜：一点 |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一勺半 | 黄豆酱油：一勺 |
| 十三香：三分之一勺 | 鸡精：一点 |
| 食用油：适量 | -- |