木耳白菜片
木耳白菜片是【小妮子!】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“这道菜里做法简单,营养丰富。1胡萝卜是可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”;2木耳木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;3白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。”
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木耳:适量 | 白菜:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 大蒜:适量 |
调味料用量 | |
耗油:适量 | 鸡精:适量 |
咸盐:适量 | 米醋:少许 |
木耳白菜片的做法步骤
答配菜谱:木耳与白菜的做法