【东北家常菜】香菇木耳炒白菜
【东北家常菜】香菇木耳炒白菜是【贾府私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北家常菜】香菇木耳炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。：东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。今天就用这三样食材做一道清淡健康的东北家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：4朵 | 木耳：适量 |
| 大白菜：半颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 水淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
【东北家常菜】香菇木耳炒白菜的做法步骤
菜谱标签：热菜