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樱桃可可冰淇淋

菜谱编号:096-786
樱桃可可冰淇淋是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃可可冰淇淋”。
樱桃可可冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!

前面有做过芒果蔓越莓冰淇淋的,这回换个口味,一样美味啊!

我不怕冷啊,越是冬天越爱吃冰淇淋,感觉很是刺激,哈!

樱桃可可冰淇淋主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
动物性淡奶油:200ML牛奶:200ML
糖粉:35克可可粉:10克
樱桃干:25克--

樱桃可可冰淇淋的做法步骤

  • 第二步:搅拌均匀后加入糖粉,淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;
  • 第三步:冰淇淋桶抹净,用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,取出,倒入牛奶;
  • 第一步:淡奶油加入可可粉;
  • 第六步:约十分钟后从加料口加入切碎的樱桃干;
  • 第四步:倒入打发好的淡奶油可可;盖好盖子,开动机器;
  • 第五步:这时把樱桃干切碎;
  • 第七步:耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
  • 樱桃可可冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    所用到的淡奶油和牛奶最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
    吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻!

    菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃可可冰淇淋。

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