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李干烤翅

菜谱编号:096-788
李干烤翅是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“李干烤翅”。
李干烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤翅,想必人人都爱吃,原味的、蒜香味、蜜汁味、麻辣的、奥尔良等等等等,今天来个与众不同的,配用永泰李干一起烤,简单说就是用锡纸包着鸡翅一起进烤箱烤,酸酸甜甜就是我---李干烤翅,没有李干可以用话梅,陈皮或是蜜饯等代替;没有烤箱,也可以用微波炉代替;两样都没有,直接用平底锅慢慢煎。。。

李干烤翅主厨:xingkong1970

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:适量--
辅助料用量
李干:适量--
调味料用量
烧烤蜜汁:适量海鲜酱:适量
生姜汁:适量--

李干烤翅的做法步骤

  • 第五步:腌制一晚上。
  • 第七步:入烤箱200度30分钟
  • 第六步:用锡纸一一包起来,裹紧些
  • 第二步:加入配料:烧烤蜜,海鲜酱(蚝油也可以),姜汁(用蒜泥也行)
  • 第一步:配料
  • 第八步:30分钟后,把锡纸打开
  • 第四步:李干去核,把肉切碎后跟鸡翅一起腌制一个晚上
  • 第九步:喜欢吃Q点的,30分钟后,把锡纸打开,翻面再烤5分钟
  • 第三步:李干
  • 菜谱标签:热菜烤箱菜

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