小桃酥
小桃酥是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢吃桃酥,各家店卖的味道都不一样,但有一样是:桃仁越来越少。就动了自己做的念头,多多的放爱吃的桃仁,又一次讨人不够了,灵机一动,放了些花生碎,更香了,所以,再做时,就是花生仁、核桃仁各半,那烤好桃酥,满口留香,简直酥死人的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:50克 | 食用油:55克 |
鸡蛋:20克 | 核桃仁:30克 |
花生仁:30克 | -- |
调味料用量 | |
泡打粉:3克 | 小苏打:1·5克 |
小桃酥的做法步骤
小桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
这款桃酥制作简单,味道酥脆。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。
烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。
菜谱标签:烘焙
相关食材:桃