核桃香蕉蛋糕
核桃香蕉蛋糕是【Norma】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃香蕉蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
方子来自《烘焙宝典》，只是我把黄油改成了橄榄油，更加健康些，成品松软香甜，加了核桃更是美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面粉：35克 | 全蛋：40克 |
| 低粉：130克 | 熟香蕉：3条 |
| 辅助料用量 | |
| 核桃仁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：75克 | 盐：1克 |
| 橄榄油：110克 | 小苏打粉：1克 |
| 泡打粉：2·5克 | -- |
核桃香蕉蛋糕的做法步骤
核桃香蕉蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有全麦面粉，加入同等量的低粉就可以，我成品图也是没有加全麦面粉的，步骤图是后面又做了一次才拍的，两次的口感觉得相差不大；
2、核桃用刀切吧建议，我用手掰的都有些疼，半片核桃一分四就可以了，其实放整一个也没关系的啦，出来的样子不一样而且；
3、泡打粉和小苏打粉不要放多了，不然口感太松也不好吃；
4、还有我用的是直径3·5厘米的小纸杯，所以用时也比较短，如果你的纸杯大些那相应的烤制时间需要延长调整，反正看到基本上色按压顶部中间感觉不容易塌陷就可以出炉了。
答配菜谱：香蕉与核桃的做法