【芙纽多】--Flaugnarde
【芙纽多】--Flaugnarde是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芙纽多】--Flaugnarde”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜奶油:280克 | 牛奶:220克 |
低粉:50克 | 细砂糖:50克 |
鸡蛋:2个 | 黄油:20克 |
盐:1克 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓干:25克 | 葡萄干:25克 |
朗姆酒:50克 | -- |
【芙纽多】--Flaugnarde的做法步骤
【芙纽多】--Flaugnarde做法技巧/窍门/补充说明:
PS:
焦化黄油能给蛋糕增加香味,就是把黄油直接加热到棕黄色即可,注意不要加热过度,杂质要过滤不要
芙纽多烤时会胀得很高,出炉后回缩,这是正常现象
菜谱标签:烘焙