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山药酿南瓜

菜谱编号:098-862
山药酿南瓜是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药酿南瓜”。
山药酿南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款原味点心,没有添加任何调味品。特别适合老人尤其是有粮尿病的人食用。南瓜性温味甘,入脾,胃经,补中益气,消炎止痛等功效;山药具有补脾养胃,生津益肺功效;枸杞具有滋补肝肾功效;葡萄干具有补血气,健胃生津及多种维生素成份,尤其适合老人小孩食用。

山药酿南瓜主厨:捣蛋她阿姨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
迷你南瓜:一只山药:一截
辅助料用量
葡萄干:数粒枸杞:数粒

山药酿南瓜的做法步骤

  • 第五步:5·将切开的南瓜盖上,大火蒸约二十分钟即可。
  • 第四步:4·将山药泥用小勺子一点一点放入控空的南瓜(注意不要放太多,离口至少0·5公分,以免上锅大火蒸时会溢出),最后再放入枸杞和葡萄干。
  • 第六步:6·出锅后的南瓜。
  • 第一步:1·南瓜,山药洗净(葡萄干,枸杞用冷水洗去浮泥)备用。
  • 第三步:3·将蒸好的山药捣碎成泥。
  • 第二步:2·山药上锅大火蒸约十分钟(同时将南瓜自上部切开,控出内瓤,注意切口离南瓜把子不要太近)。
  • 山药酿南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这道即可算点心也可作为主食。
    2·如果你喜欢吃甜食也可以放些豆沙或枣泥等。
    3·最好现吃现作,并不复杂,营养又简单。

    菜谱标签:家常菜主食素食
    相关食材:南瓜山药

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药酿南瓜。

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