第一步:准备好食用
第二步:铁棍山药去皮切段上锅蒸熟
第八步:启动料理棒搅打混合均匀
第十一步:撒在杯中即可
第十步:核桃仁用刀背拍小块
第五步:取出趁热用勺底轻压成泥
第三步:南瓜去皮切丁上锅蒸熟
第四步:取出趁热用勺底轻压成泥
第六步:取少量山药泥放入料理杯中
第九步:将其倒入杯中
第七步:再倒入部分南瓜泥
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过去的几十年几乎没怎么吃过南瓜,可发现最近好向有点迷上它了;周末去市场买菜时也时常会买一段回来,有时蒸着吃、有时蒸熟压泥做面包,有时蒸熟打粥直接喝;感觉怎么吃都喜欢;可今儿却来另样的吃法:与山药核桃一起搭配,绝对没想到的好美味~~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药泥:80克 | 南瓜泥:350克 |
辅助料用量 | |
核桃:15克 | -- |
第一步:准备好食用
第二步:铁棍山药去皮切段上锅蒸熟
第八步:启动料理棒搅打混合均匀
第十一步:撒在杯中即可
第十步:核桃仁用刀背拍小块
第五步:取出趁热用勺底轻压成泥
第三步:南瓜去皮切丁上锅蒸熟
第四步:取出趁热用勺底轻压成泥
第六步:取少量山药泥放入料理杯中
第九步:将其倒入杯中
第七步:再倒入部分南瓜泥
1、南瓜很甜,所以制作过程中没有另放白糖
2、不喜欢核桃的朋友也可以改换其它坚果
3、趁热食用味道非常棒
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃山药南瓜粥。
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