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山药南瓜炒木耳,素炒不朴素

菜谱编号:498-976
山药南瓜炒木耳,素炒不朴素是【八面是Limno】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药南瓜炒木耳,素炒不朴素”。
山药南瓜炒木耳,素炒不朴素

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年除了大鱼大肉,别忘了来些时蔬啊。

山药南瓜炒木耳,素炒不朴素主厨:八面是Limno

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:适量木耳:适量
南瓜:适量--

山药南瓜炒木耳,素炒不朴素的做法步骤

  • 第六步:锅烧热油,加入1~2瓣拍过的蒜瓣。
  • 第九步:以及木耳。
  • 第五步:然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。
  • 第四步:南瓜洗净去皮,切成小块备用。
  • 第十一步:一些蚝油提鲜。
  • 第二步:将干木耳提前泡发洗净,洗的时候可加适量面粉冲洗。
  • 第一步:主要食材如图所示示意,一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。
  • 第八步:加适量清水后,加入山药。
  • 第十三步:可点缀香菜增加一下卖相哈~
  • 第十二步:适量料酒,翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。
  • 第十步:加适量盐。
  • 第三步:将山药去皮斜切成片,入锅中汆烫一下去除表面粘液。
  • 第七步:加入南瓜块先行炒至。
  • 相关食材:南瓜山药木耳

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