牛奶草莓慕丝
牛奶草莓慕丝是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶草莓慕丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
世事就是那样,当你万分期待的时候,事情的结果一定会让你失望·当你无意的时候,却可能有个完美的结局·做烘焙也是这样,上星期,本来想做个蛋糕给PP过生日,结果没成功·脱模不到,蛋糕太软了·真扫兴呀······
昨天,秀秀帮忙买了一斤新鲜草莓,急忙放进冰箱·下班后一看,几乎全冻坏了·哦,原来草莓不能放冰箱,它怕冻·于是赶紧的做了蛋糕·这次全草莓+牛奶做慕丝·因为料比较多,就做了一个圆形和一个方行两个·结果是两个都很成功·······
这也许就是那句老话:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫吧·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：100克 | 糖粉：100克 |
| 草莓：450克 | 牛奶：250ML |
| 鸡蛋：6只（小个） | 鱼胶粉：20克 |
| 开水：半小碗 | 葡萄味QQ糖：2小包 |
| 香草粉：1小勺子 | -- |
牛奶草莓慕丝的做法步骤
牛奶草莓慕丝做法技巧/窍门/补充说明：
鱼胶粉的量要控制好，多了没关系最多酱很快速凝固。如果少了蛋糕就无法凝固，也就不成功啦。
答配菜谱：牛奶与草莓的做法