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金菇沙拉

菜谱编号：099-08

金菇沙拉是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金菇沙拉”。

第五步：备好面粉，蛋一个，面包糠适量。

第十二步：出锅前，再转大火微炸。

第十一步：小火均炸透口蘑。

第三步：入青豆及玉米颗，焯熟。

第十四步：原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。

第十三步：沥油放凉备用。

第十步：转小火，加入裹好面包糠的口蘑。

第八步：最后裹上面包糠。

第二步：起汤锅加水烧开。

第四步：最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。

第十五步：盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。

第九步：热锅加入适量油，烧至七层热左右。

第一步：主料：口蘑
配料：胡萝卜丁
青豆
玉米颗

第六步：先沾上一层面粉。

第七步：再沾上蛋液。

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