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番茄青椒炒蛋~

菜谱编号:099-15
番茄青椒炒蛋~是【美食滴诱惑】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄青椒炒蛋~”。
番茄青椒炒蛋~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我的拿手菜~很下饭哦···嘎嘎*^&^*

番茄青椒炒蛋~主厨:美食滴诱惑

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
番茄:2个土鸡蛋:4个
辅助料用量
姜:适量水淀粉:适量
调味料用量
酒:适量酱油:适量
蚝油:适量糖:适量
盐:适量香油:适量

番茄青椒炒蛋~的做法步骤

  • 第三步:锅里留少许油,倒入番茄青椒翻炒,放少许糖,蚝油,豆瓣酱,少许酱油。
  • 第一步:先把番茄洗净,切块状。
  • 第二步:鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白酒与酱油最后放少许温水(这样炒出的鸡蛋松软,形状好,还很香哦)。·热油锅,鸡蛋液沿锅壁倒入,等到成型后,用铲子铲成小块,盛出待用。
  • 第四步:等到番茄出汁,把炒好的番茄汁倒入炒好的鸡蛋里,滴几滴香油就大功告成了~呵呵!喜欢这酸酸甜甜的味道,超级下饭哦)。
  • 番茄青椒炒蛋~做法技巧/窍门/补充说明:

    诀窍:滴2滴白酒到鸡蛋里会特别的香,酱油会使鸡蛋的颜色特别好看~放少许温水鸡蛋会很嫩哦~^&<

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄青椒炒蛋~。

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