第一步:面条煮七成熟,过水备用。
第三步:鸡蛋打散。
第六步:放入面条继续翻她。
第二步:番茄、青椒切小块。
第四步:锅内放油,油热放鸡蛋。
第五步:依次加入葱花、番茄、青椒,翻她数下。
第八步:翻她均匀,面条熟了,出锅。
第七步:加入适量调料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的宵夜,简单易做,老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的,大家别介意哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番茄:一个 | 青椒:一个 |
鸡蛋:一个 | 面条:一盘 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | -- |
第一步:面条煮七成熟,过水备用。
第三步:鸡蛋打散。
第六步:放入面条继续翻她。
第二步:番茄、青椒切小块。
第四步:锅内放油,油热放鸡蛋。
第五步:依次加入葱花、番茄、青椒,翻她数下。
第八步:翻她均匀,面条熟了,出锅。
第七步:加入适量调料。
补充:不喜欢吃鸡蛋的朋友,可以加入肉丝,番茄和青椒一起别有一番滋味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄青椒鸡蛋炒面。
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