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青椒番茄炒蛋

菜谱编号:055-915
青椒番茄炒蛋是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒番茄炒蛋”。
青椒番茄炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
青椒:3个番茄:2个
调味料用量
盐:适量蒜:适量
花椒粉:适量植物油:适量

青椒番茄炒蛋的做法步骤

  • 第一步:蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。
  • 第五步:锅内留少许油,放入蒜片、青椒块同炒。
  • 第四步:炒好的鸡蛋盛出来。
  • 第三步:锅内放较多的油,烧热,放入蛋液炒散。
  • 第二步:番茄、青椒切块,蒜切片。鸡蛋磕开打散。
  • 第七步:加入炒好的鸡蛋,放入适量盐和花椒粉。翻炒,让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
  • 第六步:加入番茄块,不断用铲子挤压,让番茄汁水充分炒出来。
  • 相关食材:青椒番茄

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