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香辣火锅

菜谱编号:099-251
香辣火锅是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣火锅”。
香辣火锅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
老鸭:半只豆腐:适量
薯粉:适量肉丸:适量
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
精盐:适量辣椒油:适量
调味鲜:适量鸡精:适量

香辣火锅的做法步骤

  • 第四步:薯粉。备好 火锅配菜,选自已喜欢吃的食材。
  • 第七步:煲好的老鸭汤。
  • 第五步:肉丸。
  • 第十步:分别放进薯粉,肉丸,豆腐。
  • 第一步:老鸭半只斩件。
  • 第三步:豆腐。
  • 第六步:香菜。
  • 第二步:放进电压煲里加适量的清水及姜片调至鸡鸭档压成老鸭汤。
  • 第十一步:分别放进薯粉,肉丸,豆腐。
  • 第十二步:分别放进薯粉,肉丸,豆腐。调入辣椒油,调味鲜,鸡精烧开。
  • 第十三步:调入辣椒油,调味鲜,鸡精烧开。
  • 第八步:煲好的老鸭汤倒进火锅盆里加适量的精盐再次烧开。
  • 第九步:分别放进薯粉,肉丸,豆腐。也可以边吃边放,不用全放进汤锅里。
  • 菜谱标签:热菜火锅

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