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造型可爱——蛋筒草莓奶油塔

菜谱编号:099-396
造型可爱——蛋筒草莓奶油塔是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“造型可爱——蛋筒草莓奶油塔”。
造型可爱——蛋筒草莓奶油塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们一定要好好利用

把这么美艳动人的水果做成美味的甜点

与自己爱的人一同分享它的甜蜜

让味蕾和视觉上都得到享受

今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形

不用模具造型非常可爱,脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了!

造型可爱——蛋筒草莓奶油塔主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:50克
细砂糖:10克水:30克
辅助料用量
动物淡奶油:100克糖粉:15克
草莓:几颗--

造型可爱——蛋筒草莓奶油塔的做法步骤

  • 第十一步:很可爱的草莓奶油塔哦!
  • 第二步:用手搓成粗玉米的状态
  • 第一步:黄油室温软化后加入面粉和细砂糖
  • 第六步:在底部用叉子叉一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起,放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右,至塔皮表面微黄
  • 第八步:草莓去底部,再切成对半,摆在冷却后的塔皮上
  • 第三步:加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出
  • 第四步:取一半面团擀成薄片
  • 第五步:将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状
  • 第七步:淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
  • 第九步:裱花袋装上裱花嘴,奶油放入裱花袋
  • 第十步:挤在草莓塔上即成
  • 相关食材:草莓奶油

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