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塔苦菜炒肉渣

菜谱编号:099-809
塔苦菜炒肉渣是【卿惜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔苦菜炒肉渣”。
塔苦菜炒肉渣
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
塔菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量

塔苦菜炒肉渣的做法步骤

  • 第三步:3、五花肉洗净切片备用。
  • 第二步:2、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。
  • 第一步:1、 食材:塔苦菜、五花肉
  • 第四步:4、 锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。
  • 第五步:5、 加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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