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塔苦菜烧冬笋

菜谱编号:213-907
塔苦菜烧冬笋是【九宝饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔苦菜烧冬笋”。
塔苦菜烧冬笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

塔苦菜配冬笋,舌尖上面学来的,用鸡汤煨入围,清淡爽口

塔苦菜烧冬笋主厨:九宝饭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
塔苦菜:1棵带壳冬笋:400克
辅助料用量
鸡汤:100毫升油:3汤匙
盐:1克淀粉:3克

塔苦菜烧冬笋的做法步骤

  • 第三步:冬笋切片焯盐水备用
  • 第七步:放冬笋,马上放鸡汤,稍微煨半分钟入味,水淀粉勾薄欠出锅
  • 第一步:准备好冬笋和塔苦菜
  • 第四步:塔苦菜洗净掰好
  • 第八步:成品
  • 第二步:冬笋刨一刀剥壳
  • 第六步:锅内放油,下塔苦菜
  • 第五步:鸡汤100毫升备用
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:冬笋

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