五仁月饼
五仁月饼是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还是用了以前的配方。只是将凤梨馅换成了五仁陷。
喜欢吃凤梨馅或白莲蓉馅可以点这里，里面有这两种馅料的制作方法，可以参考一下：
凤梨馅料：http://home·meishichina·com/space-71970-do-blog-id-356630·html
白莲蓉馅料：http://home·meishichina·com/space-71970-do-blog-id-363929·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水油面材料：：适量 | 普通面粉：150克 |
| 糖：25克 | 猪油：60克 |
| 水：60克 | 油酥面材料：：适量 |
| 低粉：130克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五仁馅料：：适量 | 松子仁：适量 |
| 葵瓜子仁：适量 | 杏仁：适量 |
| 腰果：适量 | 花生酱：适量 |
| 黑芝麻酱：适量 | 糯米粉（熟）：适量 |
| 砂糖：适量 | 玉米油：适量 |
| 蛋黄（装饰用）：1个 | -- |
五仁月饼的做法步骤
五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤制时间请根据自家烤箱灵活掌握。一般的烤箱用200度，烤25分钟。我家的烤箱不给力，我调到210度烤了25分钟。
2、上色后加盖锡纸。月饼烤制表面金黄，香味四溢就可以出炉了。
3、自己做的月饼虽然好吃，但是也不要多吃，每次吃一个即可。吃的时候最好配普洱茶、菊花茶、或山楂茶。这样不仅可以减轻油腻的口感还可以帮助肠胃消化。