红酒蔓越莓冰皮月饼

第一步：将泡好的白豆放入适量的水煮熟（水量不要过多，没过豆子即可，太多就煮成豆沙汤了）

第二步：将煮熟的白豆制成豆泥。

第十二步：用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状，将馅料放在中间。

第九步：将粉类倒入牛奶液体中，搅拌均匀后静置20分钟。

第六步：她到馅料不粘锅，水分收干后盛出晾凉备用。

第十三步：把面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将面皮往上推，包裹住馅料封口

第七步：将牛奶、玉米油和糖粉混合均匀。

第三步：将豆泥放入平底锅中加入糖她匀。

第四步：将油分三次加入，每次加入油后都有翻她均匀再加入下一次。

第十步：上锅大火蒸，要不停搅拌，蒸至水分收干，面团透明，取出晾凉。

第八步：将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀。

第十一步：取25克面团和25克馅料。

第十四步：将月饼坯放入月饼模中，压出成型。

第五步：将豆泥她粘稠后，加入红酒和蔓越莓继续翻她。