当前位置:首页 > 菜谱大全 > 槐花炒蛋

槐花炒蛋

菜谱编号:100-434
槐花炒蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花炒蛋”。
槐花炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年的春天,比往年要来得晚些。今年的槐花,也比去年要开得晚上半个月的时间。上个周末,与爸妈一起到我们小城的一个无污染的小山区,买槐花蜂蜜,顺便,在路旁的小坡的小槐花树上,采摘了些槐花。

妈妈会将槐花做成多种菜式,估计从那个年代过来的人,当年都没有少吃。

用槐花来炒蛋,蛋香,槐花香,中午我一个人炒来,放了少少的盐,没有配饭,直接将这一盘一扫而光,吃完好久,感受到嘴里还有槐花的香气。

槐花炒蛋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐 花:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量--

槐花炒蛋的做法步骤

  • 第四步:加入适量盐。
  • 第七步:底部略成后,用铲子划散。
  • 第三步:加入鸡蛋。
  • 第一步:槐花去掉小梗,用水清洗。
  • 第二步:捞出沥净水份。
  • 第六步:平底锅放少许油烧热,倒入槐花蛋液。
  • 第八步:炒至蛋液凝固,关火加葱花调味。
  • 第五步:拌匀。
  • 槐花炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、槐花不必炒得过老,蛋液成型凝固即成。
    2、槐花用量我没有仔细称量,只凭经验估计了一个大概的数字,大家根据实际情况调整。

    相关食材:槐花

    槐花炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的槐花炒蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜