蜂蜜麻花
蜂蜜麻花是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜麻花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香软的大麻花,和面时用了牛奶和鸡蛋,咬一口,外壳有点脆,内里却是象面包那样喧软,蜂蜜大麻花,香呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 牛奶:100克 |
鸡蛋:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:50克 | 糖:30克 |
调味料用量 | |
盐:2克 | -- |
蜂蜜麻花的做法步骤
蜂蜜麻花做法技巧/窍门/补充说明:
1、麻花放入锅中时,如果麻花浮在油上,证明麻花已经完全醒发好了。
2、油温不要过高,以免造成外糊内生的现象。
相关食材:蜂蜜