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蜂蜜蛋奶饼干

菜谱编号:137-689
蜂蜜蛋奶饼干是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜蛋奶饼干”。
蜂蜜蛋奶饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:180克蛋黄:3个
辅助料用量
黄油:80克蜂蜜:50克
牛奶:50克--
调味料用量
盐:少许白糖:30克

蜂蜜蛋奶饼干的做法步骤

  • 第九步:面团用擀面杖擀成0·5厘米厚的片。
  • 第四步:分三次加入蛋黄,每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
  • 第五步:加入盐搅拌均匀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:再放入蜂蜜。
  • 第十一步:面坯放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热,180度,20分钟左右。
  • 第七步:筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
  • 第二步:黄油室温软化,用打蛋器打散。
  • 第三步:加入白糖,继续用打蛋器打发至颜色发白,体积膨大。
  • 第十步:模具压出所需的图案。
  • 第八步:团成面团,揉光滑。
  • 蜂蜜蛋奶饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    如果面团过湿或者过干,可以适当的添加面粉和牛奶。

    相关食材:蜂蜜

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