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冬节丸(糯米汤丸)

菜谱编号:101-256
冬节丸(糯米汤丸)是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬节丸(糯米汤丸)”。
冬节丸(糯米汤丸)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们家乡,过冬至就吃这些,不管老少,呵呵,管这个叫冬节丸

冬节丸(糯米汤丸)主厨:潮汕大妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
陈皮:适量--
调味料用量
白糖:适量--

冬节丸(糯米汤丸)的做法步骤

  • 第七步:掰一小点放手心上,用手指轻轻的搓一搓
  • 第六步:掰一块放手指上
  • 第三步:陈皮,用水洗一洗
  • 第十一步:淡淡的陈皮味道,不错哦
  • 第五步:糯米粉加冷水轻轻的柔和,不用像和面那么麻烦,大概用一分钟
  • 第一步:糯米粉
  • 第十步:全部丸子浮起水面就行了,放糖
  • 第九步:全部搓好后,有些已经熟了,盖上盖子,煮开
  • 第八步:搓成圆形,直接放到锅里煮,速度要快
  • 第四步:陈皮放锅里加水煮开
  • 第二步:白糖
  • 菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:糯米

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