当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾头油菜煮年糕

虾头油菜煮年糕

菜谱编号:101-413
虾头油菜煮年糕是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾头油菜煮年糕”。
虾头油菜煮年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一个人的午餐,冰箱剩了几片年糕,几颗快要发黄的油菜,还有,剥虾仁剩下的虾头,又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了,一个字来形容:真鲜,特别鲜香。

虾头油菜煮年糕主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:100克油菜:30克
虾头:10个--
辅助料用量
干红椒:适量--
调味料用量
盐:适量--

虾头油菜煮年糕的做法步骤

  • 第三步:将年糕加入锅中,倒入适量水煮开。
  • 第四步:油菜对剖切成长条。
  • 第五步:当年糕变软时,加入油菜。
  • 第二步:锅中放适量油,将虾头炸制黄脆,盛出多的部分,只留少许即可。
  • 第七步:出锅食用。
  • 第六步:加盐、红椒烧入味。
  • 第一步:年糕时提前用水略泡。
  • 虾头油菜煮年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    虾头不要丢掉,可炸制虾油。

    相关食材:油菜年糕

    虾头油菜煮年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾头油菜煮年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜