第四步：将黄飞鸿花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。
第三步：胡萝卜切切丝焯烫过凉。
第五步：加入花椒油。
第一步：菠菜去根洗净。
第二步：入锅中焯烫一下捞出过凉。
第六步：加入芝麻油。
第八步：装盘后，上面撒花生即可。
第七步：加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。
麻辣花生拌菠菜
麻辣花生拌菠菜是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣花生拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄发鸿花生，除了当零食吃外，我还尝试着将它入菜，麻辣的口味，香香脆脆，配着菠菜胡萝卜味道还真是不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 黄飞鸿花生：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 芝麻油：适量 | 花椒油：适量 |
| 味极鲜：适量 | -- |